Żywienie w chorobie nowotworowej – Katowice

1. Wstęp
   • Choroby nowotworowe – najważniejsze informacje, epidemiologia, czynniki ryzyka
   • Żywienie w profilaktyce nowotworowej – kompendium i wykorzystanie w praktyce dietetyka
   • Profilaktyka antyrakowa a żywienie w chorobie nowotworowej – czy to to samo?
   • Wytyczne ESPEN i ASPEN
2. Niedożywienie w chorobie nowotworowej
   • Rozpoznawanie – skale i narzędzia
   • Grupy ryzyka chorych onkologicznych
   • Przyczyny niedożywienia w chorobie nowotworowej
   • Konsekwencje
   • Aspekt psychologiczny
   • Postępowanie żywieniowe
   • Praktyka – studium przypadku
3. Żywienie okołooperacyjne
   • Wytyczne ESPEN
   • Protokół ERAS
   • Zastosowanie ONSów
   • Szczególne sytuacje kliniczne + studium przypadku
4. Żywienie w chemioterapii
   • Chemioterapia jako metoda leczenia onkologicznego
   • Wybrane leki przeciwnowotworowe a interakcje z pożywieniem i skutki uboczne
   • Skutki uboczne a postępowanie żywieniowe
   • Ziołolecznictwo i suplementy diety w chemioterapii a zagrożenia dla pacjenta chorego na raka
   • Studium przypadków
5. Żywienie w radioterapii
   • Radioterapia jako metoda leczenia
   • Naświetlania górnego odcinka przewodu pokarmowego a postępowanie żywieniowe
   • Żywienie w trakcie naświetlań na obszar miednicy i jamy brzusznej
   • Skutki uboczne – zalecenia żywieniowe
   • Studium przypadków

Dzień II

1. Rak piersi i hormonoterapia
   • Hormonoterapia jako metoda leczenia
   • Skutki uboczne hormonoterapii
   • Fitoestrogeny a hormonoterapia
   • Rak piersi – najważniejsze informacje i leczenie
   • Zalecenia żywieniowe w raku piersi na różnych etapach leczenia
   • Znaczenie kontroli masy ciała
   • Studium przypadku
2. Żywienie w innych wybranych nowotworach + studium przypadków
   • Rak wątroby
   • Rak trzustki
   • Nowotwory płuc
   • Nowotwory narządów rodnych
   • Hemotoonkologia
3. Doustne suplementy pokarmowe (ONS)
   • Zastosowanie w onkologii
   • Przegląd dostępnych preparatów
   • Aspekt praktyczny
   • Studium przypadku
4. Alternatywne metody leczenia onkologicznego a EBM
   • Czy terapie alternatywne mają uzasadnienie naukowe?
   • Ryzyko zdrowotne
   • Suplementacja doustna diety u pacjentów onkologicznych
   • Omówienie wybranych terapii alternatywnych (m.in. terapie sokowe, wegańskie, ketogenne, megadawki witamin)

Prowadzący szkolenie: mgr Magdalena Maciejewska-Cebulak